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基隆區漁會-漁民的守護者

走進八斗子漁村，怎麼可以不先到基隆區漁會走走呢！

~~基隆區漁會矗立於八斗子漁村內，為靜謐的漁村帶動漁業經濟~~

早期的八斗子以漁業為主，所以附近的產業鏈已發展得非常完備。造船廠、修船廠、魚貨加工廠、製冰場、交辦店等，但要瞭解八斗子的當季漁獲，就一定要好好認識漁會！

基隆區漁會有兩個部門在販售漁獲，一個是漁會門市部，要買急速冷凍的本港漁獲或簡易加工的魚產品來這準沒錯；另一個是直銷中心，座落在八斗子觀光漁港內，可供民眾挑選活跳跳的海產、品嚐海鮮料理、選購加工食品等。除了漁獲的供銷之外，漁會還為漁民提供了信用服務，協助漁民汰建或購置漁船、更新漁機設備以及漁船周轉貸款，以照顧漁民的生計。漁業永續經營及保育亦為漁會的要務之一，配合漁業署漁業資源保育推廣計畫，漁船到港時需配合過磅以秤量漁獲。

「基隆區漁會」自民國六十四年漁會法修正後更名至今，由遠洋、近海、船員、以及船東等三大類會員組成。其管轄區域有望海巷漁港、長潭里漁港、八斗子漁港(八斗子泊區、碧砂泊區)、正濱漁港、外木山漁港、大武崙漁港。水域面積有68萬平方公尺，現有大小漁船及舢舨約有624艘，分散停泊於各漁港。然而，這區域內最具漁業經濟產值的區域，就是北方三島(彭佳嶼、棉花嶼、花瓶嶼)及基隆嶼海域，四季各含有豐富的魚類特色資源，為台灣北部地區海域重要的漁場。

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南「東港黑鮪」；北「八斗子鎖管」已經不是口號了。在漁業署、基隆區漁會及基隆市政府的推動下，鎖管季儼然已成為北部著名的休閒娛樂活動了。基隆沿近海水域在夏天時非常熱鬧，傍晚過後有鎖管季活動、夜釣白帶魚、海上導覽等，海上活動的愛好者，一定要來基隆好好體驗！

提到白帶魚，不知道大家是否有聽過俗稱「穿西裝」與「穿汗衫」的白帶魚呢？用一支釣的方式釣上岸的就是「穿西裝」白帶魚，漁民用釣竿釣一次釣一條，魚皮外表完整沒有受損，屬於高擋級；另外，用拖網或定置網捕獲的就是「穿汗衫」的白帶魚，因為每次捕獲的量大，魚皮可能受損或刮傷等，但魚肉的品質是一樣的，兩者間只有外觀上的不同而已。

為什麼八斗子越晚越好玩呢？港口旁一艘艘佈滿集魚燈的漁船都是夜晚的捕魚的主角唷！因為基隆鎖管的適用魚法為燈火漁業的「焚寄網或棒受網」，燈火漁業泛指於夜間利用燈光吸引具趨光性之水產生物聚集後加以捕撈之漁業。一般來說，燈光越亮，可吸引之生物量越大。然而毫無限制地使用強光，容易造成無謂的燈光強度競爭、浪費能源，損害身體健康，更會破壞沿近海漁業資源。基隆這邊盛行的魚法還有限用浮延繩釣、底延繩釣、限用手釣、一支釣、限用籠具、限用單層刺網等，詳見基隆漁具漁法介紹表。

表：基隆漁具漁法介紹表

基隆區漁會所轄漁場內的漁獲多屬家用魚，像花腹鯖、白腹鯖、紅目鰱、白帶魚、剝皮魚等。另外，家中餐桌上常吃到蝦子也都是基隆的特產，像是全身鮮紅的胭脂蝦、鼎泰豐小籠包專用的劍蝦、另外還有大頭蝦以及大明蝦。

最後，一定要讓大家好好認識基隆八斗子飛魚卵的捕獲方法。台灣東北部的飛魚在盛魚期時會離水滑翔數公尺，產卵時會將卵黏附在水面的漂浮物，所以這一帶的漁民在端午節前後外出捕魚時，會載草席出去並鋪設在海面上，等待飛魚下卵。補完漁獲返港時，順便將佈滿飛魚卵的草席收回。收回時會草席時會捲起來（俗稱草包），一來減少空間亦可保護飛魚卵，返回到港邊時，會放在碼頭曝曬、撿拾，一張張草席在碼頭曝曬時，也形成了八斗子最美麗的景色。整理好的飛魚卵可以販售給商家，做成鹽漬飛卵、飛魚卵香腸、熱炒等，這也算漁民的另類收穫吧！

對基隆漁獲有興趣的你，不妨來基隆八斗子漁港、基隆區漁會走一走，除了嚐鮮之外，您將會有不同的收穫唷！