大家好~又到了每個禮拜的景點挖寶時間,今天要介紹的,是非常具有特色的餐廳,一開始看到外觀,大家一定會疑惑,這怎麼可能是餐廳呢?別擔心,讓我來介紹介紹,隱身八斗子巷內的神祕紅磚屋「忘憂居」吧!!但是忘憂居是什麼地方?難道是一間可以解決憂愁的雜貨店?還是,是隱藏在巷弄裡的神祕書店?該不會……裡頭住著與世隔絕的俠客吧?NoNoNo~都不是!它是一間擁有86年歷史的紅磚屋,但在86年後卻搖身一變成為了特色餐廳。很有趣吧!還不快快跟著我們前往一探究竟!
在一個明媚的上午,我們與老闆約好,準備來聽聽忘憂居的故事,順道品嚐已經「肖想」很久的美食,享受美好的午後時光!一進門的右手邊可以看見店家在木頭上寫著大大的「忘憂居」,彷彿告訴人們只要推開這扇門,就可以忘記憂愁喔!
果不其然,一走進店裡就好像到了另一個世界,似乎回到了爺爺奶奶生活的年代,周圍有著古色古香的佈置,看見這特別的桌子了嗎!竟然是利用裁縫機加工改造而成!
不僅如此,這裡的擺設也融入當地的漁村文化,店家將浮球彩繪成許多可愛的圖樣,而天花板垂掛的吊燈是當地漁船使用的燈具,著實令人賞心悅目!
再看看老闆身後的這面牆,由裸露的咕咾石與大器的紅磚塊鑲嵌而成,樸實又不失質感的設計,搭配燈光的照射角度,整個專業程度level up! 啊!Cherry只顧著東看西看,都忘了今天是來聽老闆說故事的,我們趕緊上樓做好準備來個時光之旅吧!
家族的守護者
原來,這間紅磚屋是老闆的爺爺在民國22年就地取材,使用咕咾石一塊一塊堆砌而成,老闆在小時候就已經居住在此,曾經這間小小的紅磚屋容納了三、四個家庭,充滿著生氣,但隨著時間的流逝,大夥兒們一個一個搬離八斗子,而紅磚屋也成了廢棄的老屋,老闆一邊訴說一邊看著窗外,指著外頭說:「以前這裡都是海啊,很漂亮的!」實在很難想像幾十年前那片美麗的海洋如今已經蓋滿了屋子。
老屋昔日光景風華再現
也許是因為不想忘了孩提時代的美好,且捨不得看著自己長大的地方就這樣被放任成雜草叢生處,在紅磚屋荒廢了30年之際,老闆決定著手清理整修,為的只是讓兄弟姊妹回家時有個可以聚會的地方,但是老屋歷史悠久,所有權分布在許多人手中,老闆只好花時間與精力四處奔波整理產權問題,而這竟也花了2、3年之久,老闆笑著說:「本來沒有想過要做餐飲業的!」在公司待了30幾年的他,原來只是想將屋子整修為家族的聚會場所,而剛好自己也到了退休年齡、加上當時附近的海科館剛在興建,可望帶來人潮,在與家人討論後忘憂居就此誕生了!
情留忘憂居
但經過幾年的經營,老闆難掩失望的說,其實會來店內消費的客人並不多,更不用說基隆時常下雨,如果碰上雨季根本不會有人想出門,而且附近也沒有其他商店,無法達成聚集經濟,況且,當地居民多為漁民,生性節儉,消費習慣無法為他們帶來效益,不過,在另一方面,靠著網路平台,也慢慢建立起口碑,打出一定的知名度,主要提供前往忘憂谷、海科館的遊客一個休息吃飯的好地方,而此時老闆也提到,如果經營起色,希望可以讓在外打拼的孩子回鄉,我想,每個在外努力的遊子心裡多少都會有想要返鄉回饋的渴望吧!聽完了故事,熱情的老闆便起身為我們介紹店內的建築,老闆雙手丈量著牆壁說著:「看看這個厚度,裡面全部都是咕咾石」咕咾石屋的特色為冬暖夏涼,而它的孔洞可以吸收濕氣,使屋內保持乾燥,是非常適合基隆的建築。
說著說著,我們的肚子也餓的咕嚕咕嚕叫了,終於到了最期待的午餐時間啦~ 在等待餐點時,老闆娘怕我們等太久,招待我們吃了店內的招牌「雪Q餅」,真是餅如其名!餅乾的外觀如雪一樣潔白,口感特別,有一點像小時候常吃的麥芽糖,卻又不黏牙,甜而不膩的滋味加上蔓越莓帶來的微微酸甜暫時為我們止住了飢餓,真不愧是店內的人氣商品!
過了一會兒,慕名許久的「飛魚卵香腸燉飯」上桌啦!在點餐時老闆娘就有特別說明,店裡的燉飯都是用新鮮高湯熬煮,所以會候時稍久,為了吃到朝思暮想的燉飯,再久我們當然都等啦!此刻陣陣香氣撲鼻而來,我就知道它一定不會讓我失望!已經迫不及待要開動啦~老闆將多種蔬菜切的細碎攪和在米飯裡,讓我在滿滿一匙的米飯中吃到許多蔬菜的鮮甜,接著再吃一口飛魚卵香腸,感受飛魚卵在口中爆開,香鹹的口味令我一口接著一口,不知不覺就把整盤吃完了呢!
如果不喜歡飛魚卵香腸的朋友不用擔心,還有「小管哥菇菇燉飯」可以品嚐,店裡的食材都是向附近漁販購買,相當新鮮!
用完餐後,還可以在店內稍稍休息,在忙碌的生活中偷得半日閒,或是到處欣賞拍照,如果店裡不忙,還可以與老闆聊聊天,偷走更多故事喔!忘憂居應著家族的情感而留置現今,造訪忘憂居不僅可以忘掉憂愁,更有「回家」的感覺,家人們一起經營著一間小餐廳,沒有壓力的互相扶持著,守護著大家的家、等待在外打拼的孩子,這不就是最簡單的幸福嗎!
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