看過來看過來~~為了迎接暑假的來臨,小編特地統整出專屬的美食懶人包,讓大家不必煩惱來基隆該吃甚麼,不再只是去吃廟口夜市,而是能進一步吃到更加屬於基隆的味道~~!!趕快拿起筆記,跟著小編吃遍基隆吧
美食名單種類
- 餐廳
- 小吃
- 伴手禮
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<餐廳>
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八斗邀友善餐廳
八斗邀友善餐廳名字的由來是取自「肚子餓」的台語諧音,除此之外還有一個特殊的意義,那就是「八斗子邀請大家一起來吃飯」,而友善是因為這間餐廳致力於使用友善的食材,並且不使用一次性的餐具,這間餐廳最神祕的地方就是,這裡是沒有菜單的喔,必須提早訂餐,目的就是讓老闆娘有時間去採買最新鮮的食材,也因為這樣,每天的菜單會有所不同,或者因為季節的不同而有不同的魚種,所以到了現場你才會知道今天有什麼餐點喔!大家一定要來嘗試看看。
詳細內文http://ntouotmusr.pixnet.net/blog/post/176368065
店家資訊
地址:基隆市中正區八斗街35號
電話:0928066052
FB:八斗邀友善餐廳 badauyao
貼心小提醒:
來店用餐之前請一定要在至少4小時以前利用「電話」或是「粉絲專頁」聯絡老闆娘提早訂餐,最好是一天以前就和老闆娘說好了,這樣不僅方便老闆娘準備食材,也能吃到最新鮮的餐點喔。
漁品軒
扛霸子冠軍炒飯–飛魚卵炒飯。先來簡單介紹為何叫做冠軍炒飯,別瞭看這看似簡單的炒飯,它的來頭可不小在2012台北市的炒飯比賽榮獲冠軍。而炒飯的上頭就是用自己家的魚骨魚鬆,裡面的魚肉是鯊魚煙唷!當香噴噴的炒飯放入嘴裡咀嚼時會有小小波波波的感覺,各位猜到了是什麼嗎?沒錯就是圖中一粒一粒白色小小的飛魚卵,因此才可以稱作冠軍炒飯阿還有一到必點的是白鯧米粉招牌,別小看這看似好不及掩的米粉,它可是用大骨高湯熬10多小時取魚肉去眼睛去肚,簡單來說所有魚肉的精華都在此,別懷疑趕快來品嘗吧~~
詳細內文http://ntouotmusr.pixnet.net/blog/post/190907504
店家資訊
餐廳地址:基隆市中正區北寧路71號
營業時間:10:30~21:00
訂位專線:(02)2469-7656
公車:103、104、791、1051、R66在北寧路(988餐廳)下車對面就到囉!
漁品軒伴手禮地址:202基隆市中正區北寧路276號
公車:103義胞新村下車就看到了囉~
美滋客窯烤披薩
這家店的菜單可以說是十分豐富,上面有不同類型的披薩,還有濃湯/熱飲及冷飲/甜品,坐在歐式鄉村風味精致設計的披薩店,可以一邊享受香脆的披薩,也可以同時喝上美味的飲料,之後再吃義式鲜奶酪,這是老闆自家手工甜品,真的可以説是一個具有特色風味的享受。另外,如果你是素食者,也可以點一些素食的披薩,老闆會细心的問你及幫你調整披薩的食材及味道。如果你不想喝飲料的話,老闆會提供給你免費的水。
詳細內文http://ntouotmusr.pixnet.net/blog/post/199039433
店家資訊
店家地址:202 基隆市中正路417號
連絡電話:02 2462 2123
營業時段:上午11:30 - 下午9:00
六年仁班早午餐
這是一間你一定不能錯過的隱藏版美食!港邊風味的特色早餐店,價錢不僅平易近人,料理也非常用心好吃!店裡沒有特別經過花俏的裝潢,而是把那個錢直接回饋在食材的份量和用心上簡單樸實的感覺卻也不禁讓人回想,小學時帶著早餐到學校吃的童年場景,最推薦奶油鮭魚麵!香濃的奶油跟鮭魚簡直就是一拍即合,口味搭配得非常完美麵吃起來也不向一般早餐店一咬就碎,他是有嚼勁的!早上悠閒地吃這這一盤人間美味,格外地享受呢!
店家資訊
電話: 02 2469 4885
地址: 基隆市中正區北寧路352號
營業時間: 05:00–14:00
藻遍海餃
海藻水餃有墨綠色餃皮,一口咬下後,起初感受到的是肉味,在咀嚼的過程裡海藻的香氣才逐漸散發,洋溢在口中,使其吃起來清爽不油膩。飛魚卵水餃則有著特別的黑色餃皮,裡頭滿滿的飛魚卵使其嘗起來有種特別的鹹味。小卷水餃裡的小卷非常新鮮,因此吃起來Q嫩鮮甜,季節限定的白蘿蔔水餃吃起來清脆爽口,非常美味。除了水餃外,還有海菜丸子羹湯、冰紅棗牛蒡茶等,保證讓您讚不絕口
店家資訊
地址:基隆市中正區八斗街65之2號
交通方式:基隆市公車總站搭乘107/108公車到八斗街土地公站,下車後步行約2分鐘(全票NT$15、半票NT$8)
電話:(02)2469-3073
營業時間:週二到週日11:00~14:00 /16:00~19:00週一公休
官方網站
臉書:http://www.facebook.com/KLSFDP/
部落格:http://kelsfdumpling.blogspot.tw/
威肯創意廚房
「威肯」這個名字的英文是We Can意思就是說:「我們可以。」讓大家覺得現在年輕一輩的人也可以得到大家的讚賞。使用的食材也非常新鮮,老闆會到市場挑選蔬果或是肉類,絕不能馬虎,還有店內的海鮮,像是干貝、蝦子和蛤蜊都是來自基隆崁仔頂,因為家裡有人在捕撈,所以保證新鮮。連醬料都需要老闆親自調味,例如說搭配沙拉的塔塔醬、千島醬,或是其他獨特的調味,讓顧客吃得安心,老闆也很開心。
店家資訊
地址:20151 基隆市深溪路62號1樓
連絡電話:0987 062 468
營業時段:上午11:00 - 下午7:00
忘憂居
必點餐點之一是飛魚卵香腸燉飯,在點餐時老闆娘就有特別說明,店裡的燉飯都是用新鮮高湯熬煮,所以會候時稍久,老闆將多種蔬菜切的細碎攪和在米飯裡,讓我在滿滿一匙的米飯中吃到許多蔬菜的鮮甜,接著再吃一口飛魚卵香腸,感受飛魚卵在口中爆開,香鹹的口味令我一口接著一口,不知不覺就把整盤吃完了呢!如果不喜歡飛魚卵香腸的朋友不用擔心,還有「小管哥菇菇燉飯」可以品嚐,店裡的食材都是向附近漁販購買,相當新鮮!一定不會讓大家失望的!
店家資訊
地點:基隆市中正區八斗街78號
電話: (02)2469-7699
營業時間:12:00~17:00(三~五);11:00~18:00(六~日) 一、二公休
藻樂趣.海藻創意美食
拿著豐富的菜單,光看照片就讓人直流口水,滿滿的海味,喜歡吃海鮮的朋友們千萬不能錯過! 此外,店內用餐都採自助方式,取餐需自己到櫃台拿取、用完餐也需自己把餐具放到回收區唷!另外還有一件事,如果是海大的一員,還可以打折呢!所以非常歡迎大家一起來嚐鮮喔~推薦菜色有漁夫定食、海藻火鍋、芋圓燕窩凍等,老闆娘本身是位基隆媳婦,對基隆有濃厚的感情,期望透過自有品牌的行銷,讓基隆的旅客觀光之餘,能接觸海藻、愛上海藻,對基隆的印象不再侷限於 「基隆、海、海鮮」,心中能浮現「海藻」這絕美的海味,將海藻與基隆產生連結,便是老闆娘長期在基隆耕耘的目的,顧客能品嘗到基隆最道地的食材,來基隆,藻樂趣。
店家資訊
地址: 基隆市中正區北寧路367號(海科館主題館5樓)
聯絡電話: 0926 996 995
營業時間:平日:10:00~17:00(星期一公休)、假日:10:00~18:00
FB: 藻樂趣.海藻創意美食
交通資訊:
汽機車→沿著北寧路/台2線往海科館方向前進
大眾運輸交通工具→搭乘103、791、1051、788、r66號公車於八斗子或碧水巷(海科館)下車
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<小吃>
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吉古拉
看著照片是不是覺得是蛋捲呢? 屬於基隆特產之一的古早味美食-吉古拉,這是只有基隆在地人會知道的名稱喔。名稱的由來是從日文裡竹輪的發音。又可以稱為「海洋的吉拿棒」,快來基隆品嘗特殊口感和現做的吉古拉吧~
店家資訊
地址: 基隆市中正區正濱路27號
營業時間: 07:00~13:00(周日、周一休)
電話: 0910251920(阿雲)/0921140048(涂仔)
郭家肉包
在買包子時老闆都會問你有沒有要現吃,因為如果沒有要現吃的包子,包在塑膠袋裡讓客人帶回家後,悶在袋子裡的水蒸氣會讓包子皮變的軟爛,之後再回蒸時就會變得沒有這麼好吃,這是老闆最不希望客人做的事情。如果電話預訂且告知老闆沒有要現吃的話,老闆就會先幫你把包子吹涼喔,這也是老闆最堅持的一件事呢總共有三種口味的包子,分別是紅豆包、蔥肉包和一般肉包,蔥肉和肉包的肉餡都是使用老闆特選的黑豬肉,而且蔥肉包的蔥是使用宜蘭三星蔥喔~用料是不是很實在啊!趕快將這間店放進口袋名單,不用猶豫了~~!!!!
店家資訊
地址: 基隆市中正區和二路14號
營業時間:07:00~16:00(週一~週六)週日公休
電話: 0936727399 / 0916916805
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<伴手禮>
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心干寶貝
接著是在巷弄間的隱藏版美食!有「基隆十大伴手禮」之名,一家在地海味的幸福干貝醬—心干寶貝,透明化的工廠,裡面設備都定期維修保養,所有的流程都由吳老闆一手掌控,吳老闆為了保持出貨品質,堅持自己辛苦一點,也讓消費者吃到最好品質的干貝醬,最一開始只有「幸福干貝醬」,而後續這幾種是由吳老闆一個一個食材搭配,試過好幾種才試出這6種干貝醬的美味組合。當然這些干貝醬的食材都是用基隆的船隻出海捕撈回來的「當季」食材,因此不用擔心價格會過高,大家安心的在網路或實體店面來團購吧!
詳細內文http://ntouotmusr.pixnet.net/blog/post/177616479
店家資訊
地址: 202基隆市中正區北寧路311-5號
營業時間:10:00~18:00
電話:0224692107
食之飴
《食之飴》,全名食之飴商行,諧音是《十隻魚》,有豐收、有很多種類的意思,〝飴〞這個字,是取他的字形,食在台灣,認為做這件事是甘之如飴的。
販賣的商品有小卷蘿蔔糕、飛魚卵蘿蔔糕、化石燒、小卷及透抽等,最特別的是小卷及飛魚卵蘿蔔糕,不加安定劑、防腐劑、抗凍劑,所以客人問他們蘿蔔糕可不可以跟海鮮一起寄省運費,答案是不行。因為蘿蔔糕沒有加抗凍劑,冷凍的話會變質。因此另外研發出化石燒,常溫又可以帶著走,有許多種口味,成為特色伴手禮之一。
詳細內文http://ntouotmusr.pixnet.net/blog/post/179019648
店家資訊
地址:202基隆市中正區八斗街37號
營業時間:9:30~18:30 (週一公休)
電話:0224695855
阿里棒棒
他們主要販賣商品是飛魚卵相關的產品,有飛魚卵香腸、飛魚卵水餃、飛魚卵包子,飛魚卵香腸是就地取材的最好例證。還推出一個特別的小餐車,讓人們吃到飛魚卵香腸時會聯想到阿里棒棒,而不只是普通的飛魚卵香腸而已,而且小餐車特別地方在於他有啤酒可以喝,這背後的理念就是地酒配地食的特殊理念,在地食材去開發產品、用這個精神、在地生根取之於在地的產品、做出的回饋。
詳細內文
店家資訊
地址:202基隆市中正區八斗街37號
營業時間:9:30~18:30 (週一公休)
電話:0224695855
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