今日特派小編:葉皓陽 林諺芃 顏允佳
一說到基隆大多想到美味新鮮的海鮮，畢竟身在海港城市，不吃尚青的海味要吃什麼?但說到這裡，整天吃海鮮的話也未免也太補了吧。
現在，就讓海大觀光系的小編們帶著大家闖闖基隆，大吃一番吧!
說起基隆人平常在吃的庶民小吃，很多人一定會提到位在基隆漁會正對面的春興水餃，他可以說是 在地居民以及走傳人皆知，可說是基隆水餃店的國王。但我們今天可不是要介紹眾所皆知的春興水 餃，而是要介紹能與之抗衡的水餃皇后------ 「水產餃子館」!
位在中正路全聯斜對面的水產餃子館，店外掛著不起眼的橘色餃子招牌，好像告訴我們這是「饕客限定」!
店內左手邊牆上掛著大大的菜單看板，小編馬上瞥到了今日的主角—水餃，韭菜一顆4元，高麗菜一 顆6元。
懼怕韭菜的，或是就愛韭菜這一味的都可以各取所需，也可以任君搭配口味，但別忘記一種口味的水餃一次要點滿15顆喔!!! 
一口咬下去都是汁的口感令人難以忘懷，而他的餡料菜肉比例相當，沒有任何一方可以奪走對方的風采，韭菜、高麗菜的鮮美菜汁，搭配上豬肉餡的野味，交織出一種無與倫比，難以描繪的鮮美，足以媲美海味的鮮甜，小編覺得這或許就是水產餃子名稱的由來了吧!不知不覺中就10顆下肚了，由於味道實在太鮮 美，小編忍不住再多加點了一回呢!
然而對於小編我這個美食老江湖來說，當然講求的是北方麵食館的最高境界—三位一體，麵、料、湯一次到位，當然首選料多湯甜麵多的—大魯麵。碗內的配料整個滿滿滿而且營養滿分，熱騰騰的湯頭配上傳統白麵，簡直天作之合，聞到浮在上面的香油香氣，整個口水直流，香到讓你嚇嚇叫! 
另外，在檯面上看到的滷味，小編覺得也是非常Special等級的，通常水餃店都只賣些豆干、海帶、滷蛋等簡單幾樣，這邊竟然賣了神聖的雞翅，讓肉食主義者可以點幾支來大快朵頤一番。
那愛吃大火快炒的朋友該怎麼辦?這家店其實也提供了幾樣炒菜的料理供顧客點選，幾樣經典的菜 色可以點來跟朋友們Share。上次來的時候點了一盤炒青菜，份量非常足夠而且不油不膩，菜湯又甜，配上餃子可以解除一次吃太多的膩，讓你再吃下更多餃子，根本就是個魔咒啊!
然而其實一直存在著國王與皇后-春興與水產兩間店之間味道上相似的爭議，但小編不論些謠傳，吃起來其實兩家味道都很不錯唷!不信的話可以自己來嚐嚐，你就會發現，兩家都各自有能征服你的地方，當然吃的開心是最重要。這也是老闆所希望的—看到客人因為好吃的餃子而微笑。
表定的營業時間是從中午11:30開至晚上8:00，但是晚上只要賣完就會提早打烊，要吃的親朋好友還不趁早來!
店家資訊
店名:水產餃子館
地址:202基隆市中正區中正路606號
營業時間:11:30-20:00(星期二公休)
電話: 02-24627718
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