你們知道，基隆有分東岸、西岸嗎!?
小編我這樣問一定是有的啦!
仔細回想一下
這些地方不但都是基隆西岸非常著名、很有歷史的景點哦!
先跟大家抱歉!小編犯拖延症啦><
圖片來源:基隆旅遊網
11月21日在高遠新村舉辦了《基隆西看看｜高遠新村-潮見丘市集》
市集時間｜12:00-17:00、辦桌時間｜17:00-19:00
潮見丘市集是選在籃球場上舉辦
現場有好幾攤展示販售文創商品、烘焙咖啡、阿公阿嬤做的古早風味特產-嗆餅、茶葉蛋、醬菜、豆干…等。
小編一到市集就迫不及待馬上到服務台報名超級特別的動手做體驗活動--醃製醬菜
用記憶來醃製醬菜-吳奶奶教你醃製醃瓜14:00-15:00
(介紹) https://www.accupass.com/event/2010280124211997330575
醃製醬瓜的DIY活動在社區活動中心舉行
你各位都羨慕起來啦，小編我現在學的可是吳奶奶傳承的手藝呢!
Step1將一條條的黃瓜洗乾淨切成片狀(每片都大約一公分的薄度)
Step2調製醬料:醬油、醋和冰糖去調配(依自己喜歡的鹹淡酸甜比例)
Step3倒進鍋子裡待冰糖溶解、調味料煮滾
Step4將剛剛切成片狀的黃瓜全部倒進鍋子裡持續翻攪，等黃瓜都入味後
Step5迅速將黃瓜連同醬汁裝進另一個鍋子(保持黃瓜脆脆的口感，煮太久會讓黃瓜軟掉)
Step6讓鍋子泡水降溫
Step7等待降溫完成後就將醃瓜裝罐
DIY特製的醃醬瓜就 大 功 告 成 !
小編都迫不及待跟朋友們分享啦~
不瞞大家說，小編其實不常來這邊走跳
所以這次難得來了充滿著古色、富有著歷史的西岸
當然要來聽聽當地的耆老、導覽老師說著關於此地的故事!
1930年建成的《基隆築港紀念碑》，是為了紀念在日治時期開發基隆港時由於當時指揮官不熟悉地形導致多處崩塌，許多人因而意外身亡所設立紀念的。
聖安宮，這裡是眺望基隆貨櫃操作最清楚的地方，導覽人員向我們講述了基隆港的歷史、船隻如何安全進出港以及如何操作這一個個標準化的貨櫃。
海拔133公尺的球仔山頂，這裡不但能走到球仔山燈塔旁，還能360度遠眺海港風景，居高臨下看著堆疊排列整齊的貨櫃和停泊於港邊的軍艦，都令人非常心曠神怡、嘆為觀止😜
傍晚還有《天后阿嬤來辦桌》
由當地PRO級阿嬤們所組成的千歲天后大廚團，為大夥煮上一道道豐盛美味的佳餚!
色香味俱全呀!
基隆的西岸不但承載了百餘年的戰爭歷史，處處更是充滿著屬於基隆才有的築港溫情！
圖片來源:基隆旅遊網
留言列表
